Mai Danube Pensiune

Pensiunea și bungalow-urile Horizont sunt situate în orașul Odorheiu Secuiesc, relativ aproape de centrul orașului, într-o zonă liniștită, ideală pentru relaxare, pe una dintre colinele care înconjoară orașul, oferind o frumoasă priveliște panoramică. În curtea pensiunii te așteaptă patru bungalow-uri și o pensiune cu patru camere, într-un cadru calm și primitor, la aproximativ 20 minute de mers pe jos de centrul orașului. Coborârea este ușoară, însă îți recomandăm să îți păstrezi suficientă energie pentru urcarea înapoi pe deal 😊. [Vedere din bungalow.] Bungalow-urile sunt potrivite pentru până la șase persoane, fiind o alegere excelentă atât pentru familii, cât și pentru grupuri de prieteni. Fiecare bungalow are o paletă cromatică diferită, contribuind la o ambianță primitoare și confortabilă. În fața fiecărei intrări se află o mică platformă din lemn cu o bancă, unele dintre ele fiind iluminate de o lampă specială în formă de balon cu aer cald. Acest motiv jucăuș se regăsește și în interior, pe perne și tablouri decorative, accentuând atmosfera plăcută a locului. La momentul documentării noastre, am fost cazați în bungalow-ul cu numărul 3 unde, la fel ca și în celelalte, interiorul include un living spațios, amenajat cu o canapea de colț, o masă din lemn și patru scaune, dotate cu perne de șezut confortabile. Nuanțele dominante de albastru ne-au indus o stare de calm și relaxare. 👍 [Zone de relaxare în fața bungalow-urilor.] Chicineta bungalow-ului este echipată cu tot ce este necesar pentru mesele zilnice: filtru de cafea, plită cu două ochiuri, farfurii, pahare, oale, tacâmuri și prosoape de bucătărie. Cazarea este deosebit de prietenoasă cu familiile: sunt disponibile scaune pentru copii, măsuță, veselă din plastic și un colț de joacă dotat cu jucării. Accesul la etaj se face pe o scară cam abruptă, cu balustradă subțire, îți recomandăm s-o abordezi cu atenție sporită. La etaj se află două paturi duble, iar la parter o canapea extensibilă oferă spațiu de dormit pentru încă două persoane. Baia este curată și vei găsi pregătite diverse articole de toaletă din partea gazdei. [Grijă la scară.] După vizita noastră putem confirma că paturile sunt suficient de confortabile. Și am apreciat că bungalow-urile sunt dotate cu aer condiționat, un plus important pentru zilele toride de vară. [Interior bungalow.] Pentru toate tipurile de cazare este inclus micul dejun, servit în clădirea principală a pensiunii, unde se află și celelalte patru camere (duble sau triple), toate cu băi proprii și terase. Cei cazați în pensiune au acces și la o bucătărie complet echipată, cu aragaz, cuptor cu microunde, maşină de spălat vase, espressor (la care se oferă și cafea), iar în caz de nevoie, mașină de spălat rufe și fier de călcat. [Bucătăria pensiunii.] Micul dejun este bogat și variat: ouă preparate în diverse moduri, mezeluri, brânzeturi, legume proaspete, măsline, gemuri proaspete (căpșune, zmeură), cremă de ciocolată o selecție largă de ceaiuri, suc de lămâie cu miere, aparat de cafea cu cappuccino și espresso. Un plus special îl reprezintă clătitele proaspăt preparate de bucătăreasă. [Bufet mic-dejun.] Și în zona de mic-dejun s-a ținut cont de cei mici, fiind puse la dispoziție scaune speciale pentru copii și tacâmuri sigure. Pensiunea și bungalow-urile dispun de o curte spațioasă, amenajată cu zone de relaxare, loc de joacă, trambulină, tobogan, nisipar, masă de ping-pong și echipament pentru badminton. Este amenajată și o zonă de barbeque, cu un grătar pe lemne/cărbuni și chiuvetă. Plus o masă cu 10 scaune, perfectă pentru o cină cu toată familia și/sau prietenii în serile de vară. [Zona barbeque.] Pentru cei care își doresc un plus de relaxare, este disponibil și un ciubăr cu apă caldă, care poate fi utilizat contra cost (300 RON), cu programare prealabilă. Chiar dacă pensiunea este realtiv aproape de centrul orașului, amplasarea sa într-o zonă liniștită îți permite să te bucuri de natură, de priveliște și de mișcare în aer liber, fie pe jos, fie cu bicicleta (pusă la dispoziție gratuit). Iar datorită amplasării pe deal, priveliștea asupra orașului este cu adevărat de admirat (mai ales de pe terasele camerelor pensiunii). 😍 [Terasa uneia dintre camerele pensiunii.] Pentru cei care vin fără mașină, gara din Odorheiu Secuiesc se află la aproximativ 2,5 km iar cam la 15-20 minute de mes pe jos poți găsi câteva restaurante #undemergem. Dacă ești fan Booking, poți verifica disponibilitatea și prețurile actualizate atât pentru pensiune cât și pentru bungalow-uri. 

Când am auzit pentru prima oară de un loc numit 5 Chirpici s-au trezit, așa, niște emoții... de povești spuse de bunici la gura sobei... La fața locului am constatat că lucrurile nu-s chiar așa... arhaice; dar tradiționalul, arhitectura satului lipovean și detaliile rustice sunt fundația pe care s-a construit complexul 5 Chirpici. Iar ceea ce a început ca o casă de vacanță pentru familia extinsă și prieteni apropiați a ajuns un loc atât de apreciat încât astăzi e un mic sat de vacanță, în care adulți și copii deopotrivă se pot relaxa, bucura de natură, cunoaște tradițiile locului.  Complexul este organizat pe zone, cu nume în ton: Cherhanaua, Iazul, Ulița și Arca. Ulița a fost prima zonă construită și amenajată. Aici sunt patru căsuțe tradiționale, cu câte două camere duble; deci 8 camere în total, din care în 6 există și o canapea extensibilă, în care pot dormi doi copii; celelalte putând găzdui maxim 3 persoane – doi adulți și un copil. Mai e și Casa Bătrânească; aceasta cuprinde o suită cu două camere (care se închiriază doar integral) și o cameră triplă, cu un pat dublu și un pat single (dispuse destul de separat cât să ofere suficientă intimitate).  Pe Uliță, Casa Bătrânească a fost primul chirpic 😊; nucleul în jurul căruia s-a dezvoltat locul. [Vara pe „uliță” ☺️] Au urmat Arca, Restaurantul, Iazul, Ferma și cea mai nouă zonă – Cherhanaua. “Iazul” este un corp cu 5 camere – o triplă și 4 duble, plus două livinguri, unul mai mare la parter și altul mai micuț la etaj, ambele la dispoziția celor cazați aici. 👍 Tot aici se află și SPA-ul – cu jacuzzi, saună, masaj. Totul poartă amprenta atmosferei balineze iar jacuzzi-ul amplasat pe terasă e o atracție. Accesul și serviciile adiacente nu sunt incluse în tariful de cazare. Masajul este asigurat cu personal intern, specializat, și doar pe bază de programare – oferta se regăsește în camere. Pentru 3 ore la saună și jacuzzi, 6 persoane (maxim) plătesc 500 lei. [Terasa SPA-ului de la ”Iaz”.] Cherhanaua are 4 camere, toate situate la etaj: • un apartament și o dublă cu terase maaari, amenajate cu mobilier specific, unde e o plăcere să-ți petreci serile ori să asculți dimineața trilurile păsărilor dobrogene; • două duble cu balcon, în ambele am descoperit un element de atracție – o cadă îngropată, construită dintr-un ciment special, hidrofob; ca o mică piscină en-suite ☺️, sigur un detaliu care adaugă un farmec aparte oricărei vacanțe; în dublele cu balcon au o canapea extensibilă care poate primi un copil.  [Un detaliu foarte apreciat de oaspeți.] Clasificate la 5 margarete, toate spațiile de cazare oferă o amenajare cu accente rustice, care aduce aminte de simplitatea frumoasă de odinioară a regiunii, cu mențiunea că e vorba de o simplitate studiată, care include confort și bun gust. Finisaje și detalii neregulate, materiale de construcție, obiecte decorative și piese de mobilier din materiale și în culori naturale - lut, lemn, răchită, albul și albastrul Dobrogei. Dar și aer condiționat și WiFi; minibar, papuci, cosmetice de baie de calitate. 👍 În extrasezon tarifele pornesc de 450 lei iar în sezon, de la 750 lei/cameră, cu mic dejun; dar sunt dinamice, deci trebuie urmărite regulat. Pentru tipurile de camere, disponiblitate și oferte pe Booking.com, click aici. Durata minimă a unui sejur este două nopți. Copiii până la 3 ani sunt cazați gratuit și la cerere se poate instala și pătuț. [Interior cameră de pe „uliță”.] Spațiile dedicate servirii mesei sunt și ele în egală măsură confortabile, primitoare, prietenoase. Restaurantul principal e la parterul Cherhanalei. Amenajat la fel de tradițional și simplu ca tot restul complexului, în culori și materiale naturale, specifice Deltei, este locul unde se servesc toate mesele – mic dejun în regim bufet, prânz și cină à la carte; după programul 8-10:30/13-15/19-21. Indiferent de regimul de masă pentru care optezi, cafea, ceai și fructe sunt disponibile toată ziua. [Restaurantul de la Cherhana.] Micul dejun este inclus în tariful de cazare, și nu se poate achiziționa cazare fără mic dejun. Ar fi fost și  păcat... 😉 să nu bei un suc proaspăt de portocale, sau să nu mănânci niște legume abia culese din grădina complexului, ori să guști niște icre adevărate sau o zacuscă de pește cum numai pe-aici găsești... Pe lângă produsele cu specific local ai, evident, și ouă-ochi sau omletă, brânzeturi, crenvurști și mezeluri de bună calitate, șunculiță, măsline, cereale, iaurt, unt, gem. Totul servit de la bufet în veselă de ceramică, rustic; îndestulător, bine pregătit. [Mic-dejun excelent.] Pentru prânz și/sau cină ai de ales între câteva feluri de mâncare, care variază în funcție de ingredientele avute la dispoziție, din grădina și ferma proprii, de la furnizorii din zonă, de prin apele din regiune. Meniul are prețuri fixe – pentru adulți și copii (150/75 lei la data documentării) și include o ciorbă/supă, un fel principal si desert. „Cartea meniu” e tabla din restaurant pe care e scris/șters ce e în ofertă sau s-a terminat deja... 😊 [Cam așa încep mai toate mesele de la 5 Chirpici ☺️] Noi am găsit pe tablă Ciorbă de perișoare de pește(!), Ciorbă de găină (despre care am aflat că e fie din ferma proprie, fie de la crescători din apropiere) și Storceag; Scrumbie la tablă, crap, somn și șalău în diverse variante – prăjit/la tablă/saramură, Chifteluțe cu piure, Cotlet de porc cu os și Piept de pui la grătar, Pulpe de pui la ceaun, Șnițel de pui; și câteva variante de garnituri – orez cu legume, piure, cartofi prăjiți; salată asortată și salată de varză; alt desert în fiecare zi. [Scrumbie cu mujdei și salată de varză, cotlet de porc și castraveți covăsiți 😋] Din toate astea noi ne-am delectat cu Scrumbia la tablă, cu mujdei frecat și mămăligă, care au fost foare bune; și pentru că aflasem că ar fi ceva tradiție culinară cu origini ruso-lipovene să mănânci pește cu varză, iar Dobrogea e loc potrivit să „trăiești lipovenește”, am pus și o salată de varză lângă scrumbie; n-a fost rea combinația, dar cum obiceiurile noi prind greu... 😉 Cotletul de porc la grătar a fost delicios preparat, servit frumos, cu un cub de unt și ardei copți. O saramură cinstită, cu mămăligă și un Somn la tablă, cu mujdei și mămăligă. Am mâncat la 5 Chirpici și probabil unele dintre cele mai bune midii, făcute în ceaun, marinara, cum se zice mai fancy, servite cu pâine prăjită, cu unt și ierburi aromate… o nebunie gustativă. [O nebunie de midii 😋] La desert am avut pepene roșu (era în sezon), gogoși (bune, ca la bunica) și un chec cum numai gospodinele adevărate știu face. Iar dacă ai noroc, cum am avut noi, și există în cămară (e în funcție de sezon și materii prime disponibile), poți să guști și ceva delicatese tradiționale locale, home made – specialități din pește marinat și/sau afumat și ceva „apă de foc”... on-the-house 😉 [Pe cât se simplu, pe atât de bun.] Și mai există și zona La Ceaune. Aici se gătește... ghici! La Ceaun! 😀 Și la grătar. De către membrii specializați ai personalului.  Complexul este potrivit pentru team building-uri, conferințe, evenimente; situații în care se poate oferi exclusivitate pe complex. Personalul este numeros și săritor; dar și treaba este multă, așa că au implementat și alternativa asistenței pe WhatsApp, deci orice nevoie/problemă/întrebare ai, poți trimite un mesaj la numărul dedicat și ți se va răspunde prompt. [Zona de cinema din Arcă.] Ferma este cu certitudine punctul principal de atracție pentru copii; dar nu numai... 😊 Și nouă ne-a făcut plăcere să admirăm superbii cai și poneii sau să hrănim iepurașii și ne-au distrat fețele caraghioase și numele în vogă ale lamelor; pe lâgă astea, mai sunt păsări de curte (care furnizează și ouă pentru complex), căței și chiar și două lebede. Caii și poneii nu au dar rol „decorativ”; cu ei se pot organiza plimbări în manej sau în curte (ponei) sau cu șareta/trăsura, dimineața sau seara, când e mai răcoare și mai confortabil și pentru cal și pentru clienți, preț de 15-20 de minute, în împrejurimi. Spațiile sunt bine delimitate, totul se desfășoară în condiții de siguranță și este permis și accesul cu animale de companie. [Whazaaa!!! 😀] Cadrul natural ofertant face posibile numeroase activități – caiac, ciclism, plimbări cu barca, pescuit. Sunt disponibile două caiace mari, în care pot merge doi adulți și un copil; primești echipament (veste, padelă) și preț de două ore, contra cost, cu instructor sau fără (e preferabil să ai experiență), poți străbate lacurile liniștite din apropiere sau canalele Deltei. Bicicletele sunt gratuite și o opțiune foarte bună de a face mișcare și a descoperi locuri pitorești din împrejurimi. Dacă practici vreun sport pentru care vrei să vii cu echipamentul propriu, nu-i problemă, pentru că există spațiu de depozitare pentru el, cu supraveghere video. [Bune pentru plimbări scurte.] Sunt disponibile și mai multe bărci cu motor, de la 4 la 12 locuri, cu care se pot organiza ieșiri la pescuit, excursii private, cu skipper sau excursii de grup, de durate variate, catre diverse destinații. Prețurile variază în funcție de tipul de excursie preferat și de distanță (o plimbare până la Sulina costă 250 lei/pers. iar o excursie de o zi cu skipper privat poate ajunge la 900 lei + contravaloarea combustibilului). Personalul de la recepție îți va oferi cu plăcere toate detaliile sau poți arunca o privire aici. Plecarea se face din portul de ambarcațiuni din Murighiol aflat cam la 5 minute de mers cu mașina. [„Nava-amiral” a flotei 5 Chirpici.] Dacă preferi să-ți petreci timpul în incintă, ai la dispoziție piscina cu șezlonguri confortabile și umbrele de soare, locuri de joacă pentru copii, leagăn, masă de ping-pong, badminton, mingi; în Arcă e Zona Cinema, unde poți accesa platforme de streaming sau urmări un film din colecția proprie 5 Chirpici, ori dacă ești gamer, poate găsești ceva interesant de făcut la Play Station sau Xbox, ori mai nostalgic - jocuri arcade. Tot în Arcă, la etaj am văzut două mese pentru jocuri de cărți, o cutie cu table/șah. Sau te poți pur și simplu relaxa la umbră, în Foișor (unde am găsit disponibile inclusiv spray-uri repelente), în liniște, cu o carte, sau la un joc de societate. [Foișor de inspirație balineză 😍] Saaauuu... dacă nu ești neapărat în căutarea marii capturi, poți arunca o undiță în micul iaz de pe domeniu; așa... de distracție... Undițele pot fi cam alandala, cu linii încâlcite sau cu totul lipsă, dar, dacă ții neapărat... poți să te joci un pic de-a pescuitul... Peste tot prin curte sunt mese, scaune, șezlonguri, balansoare... multe locuri de relaxare. [O sumedenie de locuri pentru relaxare.] Locuri de parcare sunt suficiente și gratuite. Iar dacă ai noroc, poate prinzi unul dintre cele acoperite; poate fi foarte binevenit în vara destul de nemiloasă din Dobrogea. Există și posibilitate de încărcare a unei mașini electrice, în apropiere. [Parcare încăpătoare, gratuită.] Apropo de parcare, să îți explicăm un pic cum să faci: dacă urmărești direcționarea aplicației de navigație vei ajunge în parcarea mică de la intrarea în micul sat de vacanță 5 Chirpici, în capătul dinspre stradă al Uliței, unde poți lăsa pentru moment mașina. În celălalt capăt al Uliței, drept în față, vei vedea intrarea în Arcă: acolo se află recepția. După ce vei face formalitățile de check-in vei fi îndrumat către parcarea principală, unde îți vei lăsa mașina pe toată durata sejurului. Cu excepția situației în care ești cazat într-una din casele de pe Uliță, lasă bagajul în mașină ca să îl duci în cameră după ce parchezi „final”, din parcarea mare se ajunge foarte ușor în toate celelalte spații de cazare. [La capătul Uliței se află Arca.] Îți dorim să ai un sejur plăcut și așteptăm impresiile tale într-o recenzie la recomandarea din aplicație. Pe lângă experiența trăită de tine acolo, vom aprecia să ne spui și cât de actuală mai este prezentarea noastră, dacă ai găsit pensiunea diferit decât am prezentat-o noi aici, ca să știm dacă este cazul să facem o redocumentare. Mulțumim! 🙏

La fel ca foarte multe afaceri din turism, și Stuffino are o poveste în care se împletesc frumos pasiuni și abilități ale celui care i-a dat naștere. Pentru că venea de mult timp la pescuit în Delta Dunării, în special la Crișan, și îi era din ce în ce în ce mai greu să găsească un loc unde nu doar să doarmă ci și să mănânce bine, Sandu - skipperul, ghidul și amfitrionul de la Stuffino - când a găsit un teren disponibil nu a stat deloc pe gânduri. L-a cumpărat și s-a pus pe treabă, pe asanat, pe înălțat terenul și pe construit ceva așa cum i-ar fi plăcut și lui să găsească atunci când Delta îl chema! 👍 [Sandu, într-unul din locurile lui secrete de pescuit 😍] Și, deși nu e deloc simplu să construiești și să faci un business în Rezervația Biosferei Delta Dunării, i-a ieșit foarte bine, Stuffino fiindu-ne sugerat pentru documentare de Comunitatea Unde Mergem încă din perioada pandemiei, când locul efectiv a fost luat cu asalt de oameni dornici să se „izoleze” în cea mai izolată zonă a României. Motivele pentru care ne-au spus că ar merita să-l recomandăm au fost: poziționare excelentă, raport preț-calitate foarte bun, curățenie, mâncare bună și, mai ales, foarte potrivit atât pentru cei dornici să-și încerce abilitățile și norocul la... pescuit 😊 cât și pentru buna relaxare a celor care rămân „acasa”. Iar când am avut prima ocazie (toamna 2024) am mers, am văzut, am gustat... și în final, am validat că Stuffino merită să devină răspuns la întrebările „unde mergem în Delta Dunării / la Crișan / la pescuit / ca să vizităm Delta Dunării?”. [Amplasare strategică, vis-a-vis de Obeliscul ridicat la 1894 de reprezentanții Comisiei Europene a Dunării, în onoarea și în prezența Regelui Carol I.] Îți reamintim, la Crișan nu se poate ajunge decât pe apă 😉  Dacă vii cu pasagerul, trebuie să știi că pontonul de acostare Navrom Delta e în centrul satului, la aprox. 2 km. Cât ești pe drum, poți suna la pensiune și dacă nu este plecat în vreo excursie cu barca, Sandu te va ajuta cu un transfer din port până la cazare; altfel, poți ruga pe cineva de la pensiune să vină cu un scuter electric ca să vă ia bagajele, iar tu și însoțitorii tăi vă veți bucura de o plimbare agreabilă de vreo 20 minute pe „faleza” satului. Scuterul electric are și câteva locuri în spate, unde în limita posibilităților pot fi luate persoanele care se deplasează cu dificultate, bătrâni, mame cu copii mici. 👍 [Faleza din Crișan.] În schimb, dacă vii cu o barcă rapidă îl poți ruga pe pilot să te lase direct la pontonul pensiunii. Iar când faci rezervarea pentru plecare, nu uita să specifici de unde să te ia! 😉 Dacă ești într-un grup de minimum 5-6 persoane, poți aranja cu Sandu un transfer direct cu barca, fie de la Tulcea fie de la Murighiol (și retur); costurile pornesc de la 100 lei/pers./sens pentru relația Murighiol, respectiv 120 lei pentru Tulcea; prețurile sunt valabile pentru minimum 5 persoane transportate (Murighiol), respectiv 6 (Tulcea). Celor care care vin cu barca proprie li se asigură gratuit „parcare” la pontonul pensiunii, în limita celor 3 locuri disponibile. [Ponton privat la brațul Sulina.] În curtea pensiunii te așteaptă băncuțe, șezlonguri, umbrele și... Nemo, (prea)simpaticul beagle al lui Sandu 😊; în spate este și un loc de joacă pentru copii, cu trambulină, tobogan și leagăn. [Loc de joacă.] Pentru cazare sunt disponibile 3 căsuțe cu câte 2 camere duble cu pat king size, toate cele 6 camere fiind identice ca dimensiuni și amenajare, în fața fiecăreia fiind o mică prispă unde îți poți lăsa sculele de pescuit și o băncuță numai bună de stat seara ca să postezi pe Instagram „capturile” zilei. 😊 [Căsuțele Stuffino.] În fiecare dintre camere la cerere se poate instala și un pat suplimentar (+50 lei/noapte, include lenjeria de pat și prosop suplimentar) – cerut în general de familii cu copii, potrivit pentru un copil sau o persoană nu foarte corpolentă de 80-90kg... dar de multe ori, mai ales în sezon când e plin de familii aici, cel care „prinde” patul suplimentar este tatăl iar în patul mare, mama doarme cu copiii 😊 Pentru că da, Stuffino e foarte bine „orientată” către familiile cu copii: de la curtea cu leagăne și loc de joacă și până la accesul oferit în bucătăria de vară, cu frigider și toate ustensilele necesare pentru a pregăti un mic-dejun sau chiar un prânz sau o cină - ai cam tot ce-ți trebuie ca să îți hrănești familia, dacă vrei. [Camere confort 3*.] Însă pentru cei care vor să fie serviți 😉 gazdele pregătesc zilnic de mâncare: mic-dejun (40 lei/pers.), prânz  (90 lei/pers., ciorbă, fel principal și desert) - servit târziu, după ora 17, care pică numai bine pe foamea cu care o să te întorci din excursia cu barca, și cină (50 lei/pers. fel principal și desert), dacă sunt doritori.  Din experiența noastră, te asigurăm că după micul-dejun (care este consistent) poți pleca liniștit la pescuit sau într-o excursie luând la tine niște snack-uri (pe care dacă nu ți le-ai adus în bagaje le poți cumpăra de la magazinul aflat la 100m – cu prețuri nu foarte mari comparativ cu ce găsești în Tulcea) și să reziști până la prânzul târziu care te așteaptă cald când te întorci.  Cei care nu pleacă nicăieri și preferă să stea pe relaxare la pensiune pot mânca prânzul mai devreme, în jur de 14 iar seara pot să comande cina sau, așa cum am văzut că fac majoritatea celor cazați, își pot face un grătar sau pot prepara în bucătărie ceva rapid, niște paste, ceva prăjit... [Pentru când te saturi de pește...] Standard, tot ce se gătește aici e bazat pe pește iar în sejurul nostru de documentare Mihaela și mica ei echipă de gospodine care se ocupă de pregătirea mesei ne-au convins că au un portofoliu bogat de rețete. Poate că nu îți vor nimeri gusturile și preferințele 100% dar de bunele lor intenții poți fi sigur(ă)! De ce spunem asta? Și aici, ca în multe alte pensiuni pe care le-am mai vizitat în Deltă, scrumbia se servește însoțită de lămâie și cartofi natur (în alte părți am văzut-o garnisită cu cartofi la cuptor) iar când am cerut mujdei ni s-a oferit, cu plăcere, mujdeiul casei - frecat cu ulei. Care, deși delicios în combinație cu alte feluri de pește, prăjit sau fiert, parcă totuși nu prea se potrivește cu scrumbia. Așa că dacă ești obișnuit să mănânci scrumbia la grătar cu mămăliguță și mujdei din acela mai lichid, nu cel frecat specific Deltei, îi poți ruga să ți-o servească așa cum îți place ție! 😉 [Scrumbie à la Stuffino.] Micul-dejun, de tip continental, este servit pe un platou pregătit pentru fiecare masă, conține preparate reci (mezeluri, brânzeturi, legume) și calde (în general ouă, ochiuri sau omletă), însoțite obligatoriu de preparate deltaice din cămara proprie: salată de icre (nelipsită din meniul zilnic)  plus alternativ ceva din pește marinat, pește afumat, zacuscă din pește, chifteluțe din pește...; mai primești și pâine, unt, gem de smochine, ceai iar cafeaua ți-o faci singur la espressorul automat din sala de mese... care rămâne „la liber” pe tot parcursul zilei. Dacă te obișnuiești cu preparatele din pește și gemul de smochine din fiecare dimineață, când pleci le poți cumpăra și pentru acasă, pentru 30-40 lei borcanul de 400g. [Una dintre variantele de mic-dejun.] La prânzurile târzii și la cine, pe lângă consacratele ciorbe (aduse la masă în supieră, din care te servești pe săturatelea), caras prajit și saramură, am avut ocazia să încercăm, pentru prima dată, ciorbă de perișoare (din pește, bineînțeles) și ardei umpluți cu pește, pe care i-am asezonat cu ardei iuți proaspeți, culeși din curte. Ca desert, am fost răsfățați cu prăjituri, făcute tot în casă și cu niște gogoși simple de-li-cioa-se! 😋 Abia așteptăm să revenim și vara, ca să putem degusta și din cei câțiva smochini pe care i-am văzut prin curte 😉 Vinul casei e foarte bun, apa minerală, sucurile și berea sunt ținute la rece... nu-ți poți dori nimic mai mult! [Picanterii...] Pentru că oferă și posibilitatea de a servi mâncare gătită în bucătăria proprie, am prezentat Stuffino ca pensiune dar de fapt, este clasificată ca structură de cazare cu camere de închiriat, cu facilități de 3 stele. În băi vei găsi săpun, gel de duș, șampon și prosoape, la cerere se asigură refill și schimbarea lenjeriei de pat și prosoapelor în cazul sejururilor mai lungi de 4 zile. E bine de știut că apa de la rețea este potabilă, comuna Crișan având stație de potabilizare a apei din Dunăre. [...și delicatesuri. Câte una, să ajungă la fiecare, da? ☺️] Ai acces liber la grătar (dacă uiți să îți aduci și cărbuni, vei găsi la magazinele din sat 😉) și la bucătăria dotată cu strictul necesar pentru gătit (plită, cuptor electric, cuptor microunde, veselă) și servitul mesei și al băuturilor (tacâmuri, pahare). Din motive lesne de înțeles, în bucătărie este permisă doar pregătirea unor mâncăruri simple, rapide, în niciun caz găteli elaborate ca ciorbe, sarmale sau tocănițe, care presupun timp îndelungat de pregătire și consum mare de gaz/curent electric.  Toți clienții au acces la frigider și la un congelator vertical iar cei mai norocoși pescari dintre ei 😊 la o ladă-congelator – dar numai pentru capturile care se încadrează în dimensiunile legale. 😉 [Bucătărie cu strictul necesar.] Pe lângă terasa acoperită, und sunt 4 mese, bucătăria self-service, în care mai sunt câteva mese, pentru zilele mai răcoroase, mai sunt disponibile și două foișoare, de 8 locuri fiecare - dotate cu plasă anti-țânțari, foarte utilă în orele de seară când vampirii sunt activi; cel amplasat un pic mai în spate are și curent – perfect ca să stai la un pahar de vorbă, jocuri de cărți, rummy etc., cu o muzică în surdină până târziu, fără ca cei care dorm să fie deranjați. 😉 Pentru romanticii care vor să vadă stelele oglindite în Dunăre este amenajată o mică terasă și la ponton, cu mese și băncuțe. [Terasă, grătar și foișoare.] Deși am văzut că este instalat și un automat de unde poți cumpăra snack-uri, sucuri, apă și bere la prețuri decente, doar un pic mai mari peste ceea ce am văzut la magazin, e bine să știi că este permis accesul din exterior cu orice fel de băuturi sau mâncare, fără să fie percepută vreo taxă de dop sau pentru gunoi. Singura rugăminte e să arunci ambalajele reciclabile separat de resturile menajere, în pubelele dedicate. [„Bar” deschis non-stop.] O altă regulă a casei e cazarea doar pentru minimum 2 nopți și, din ce am văzut, durata medie a unui sejur la Stuffino e de 3, poate maxim 4 nopți, bineînțeles cu excepția situațiilor în care vii chitit pe pescuit 😊 – atunci e altă discuție. Dar pentru vilegiatură, 3-4 zile și nopți sunt perfecte ca să nu ajungi să te plictisești, nici de mâncarea pe bază de pește nici de excursiile cu barca în care, chiar dacă mergi spre destinații diferite, oricât de frumos ar fi, tot cam aceleași canale, bălți, stufărișuri și păsăreturi vezi 😊 [„Flotila” Stuffino.] Dacă nu ai barcă proprie și vrei să mergi la pescuit undeva pe aproape, Sandu îți poate recomanda un loc și, gratuit, în limita posibilităților, te poate duce dimineața și te poate aduce seara de acolo. Dacă vrei un loc mai bun (care de obicei, cu cât e mai bun cu atât e mai departe 😊) îl poți întreba pe Sandu și dacă poate, te va duce/aduce cu barca lui și nu va trebui decât să-i plătești benzina consumată.  Iar dacă el nu poate, îți poate recomanda un barcagiu din sat pe care îl poți plăti fie să te ducă și să te aducă, fie să stea toată ziua cu tine dacă vrei să „bați” bălțile și canalele în căutarea capturii supreme. Sau, dacă ai permis, poți închiria de la pensiune o barcă cu motor - cu volan, 40cp - pentru 300 lei/zi plus benzina consumată. [Cine se trezește de dimineață... la loc bun de pescuit ajunge!] Pentru agrement, pensiunea închiriază caiace și standup paddleboard-uri (adică, plăci pe care încerci să stai în picioare pe apă 😊), la prețuri începând cu 30 lei/oră sau 80 (single)-100 lei (dublu)/zi, care includ vestă, pagaie. Sunt disponibile și biciclete, de la 25 lei/zi (nu se pot închiria cu plata la oră), numai bune să bați faleza pe toată lungimea ei de vreo 8km! 😍 Pont: i-ați perechea, puneți într-un rucsac sau în coșurile bicicletelor o pătură, o sticlă cu vin, două pahare și mergeți până găsiți salcia potrivită pentru un popas în care să admirați vapoarele care trec pe Dunăre. Noi așa am văzut că pleca o pereche de oameni trecuți de prima tinerețe și după cum i-am văzut când s-au întors, am zis că merită să sugerăm treaba asta tuturor! 🤗 [Gata să fie luate la plimbare.] Ca orice pensiune din Deltă care se respectă, și Stuffino organizează excursii, cu barca proprie, capacitate max. 12 pers., la prețuri începând de la 80 lei/pers. Cea mai populară este cea în care poți vedea ce au mai frumos lacurile și canalele Deltei, într-o excursie de 5 ore și ceva pe traseul Dunărea Veche - Mila 23, cu un popas în satul lipovenesc și la mănăstirea Stipoc, un schit construit pe un grind izolat, între apele Deltei. Sau poate fi o escapadă de o zi la Sulina, singurul oraș din Deltă, unde, după ce vei vizita gura de vărsare a Dunării în Marea Neagră (spectaculoasă) te poți plimba în voie și/sau poți merge pentru tot restul zilei la plajă, la mare 😊 Găsești detalii despre excursiile disponibile, prețuri, condiții pe website, în mapele de informare din camere; și bineînțeles, i le poți cere și direct lui Sandu! [Schitul Sf.Atanasie (Mănăstirea Stipoc), una dintre atracțiile mai puțin cunoscute ale Deltei.] Pensiunea este deschisă din jurul datei de 15 Martie (când se ridică prohibiția la pescuit de răpitor), are o perioadă full-sezon 1 iunie – 30 septembrie și se închide pe la începutul lunii decembrie. Special pentru pescarii care vor să stea mai mult de 4 nopți se face o reducere de 10%. Dacă ești fan rezervări pe Booking, click aici ca să vezi oferta. Pe toată durata sezonului este disponibilă și o ofertă all-inclusive, perfectă pentru cei care vor să descopere Delta și gastronomia ei. Iar dacă îi spui că ai aflat de la noi despre asta, Sandu îți va arăta colecția lui de viniluri și îți vei încheia serile petrecute acolo delectându-te cu un șpriț rece, muzică veche și bună și multe, multe povești pescărești! 🤗

Cel mai probabil n-ai observat niciodată, trecând în goana mașinii pe E574, între Târgu Secuiesc și Brașov (mai exact între Cernat și Moacșa), indicatorul pe care scrie “Conacul Gaál” (Gaál Kúria). Nici noi; până ne-am dus în zonă special pentru el. În zonă adică în comuna Dalnic, din județul Covasna. [Biserica din Dalnic, una dintre cele mai vechi din Transilvania.] Dalnic e un sat/comună important în istoria secuilor și a României. Datând încă din secolul 15, deci anii 1400, a fost centru militar și referință importantă în evenimente semnificative la nivel local dar și național. Sigur îți amintești de la istorie despre Gheorghe Doja și răscoala pornită de el la 1514 împotriva marilor proprietari unguri de pământ, răscoală care îi și poartă numele (acesta fiind doar unul dintre detaliile pentru care a intrat în memoria colectivă). Să vedem însă... Cine știe că Gheorghe Doja a fost un secui, născut în Dalnic, Covasna? Ba chiar mai mult... Cine știe că numele lui „adevărat” era Dózsa György? Vechimea satului a fost cel mai recent dovedită în 2020, când pe pereții bisericii au fost descoperite o serie de inscripții ce confirmă secolul 15. [Monumentul dedicat celui mai important fiu al satului.] O altă personalitate de al cărei nume se leagă satul Dalnic este Miklós Barabás, cunoscut pictor portretist maghiar, care a copilărit în Dalnic, unde își avea originile mama lui, înrudită cu familia Gaál. Această legătură de sânge este și motiv pentru care la conacul Gaál s-a organizat un mic „centru cultural” dedicat pictorului - în salonul conacului sunt expuse cateva desene și o scrisoare în care artistul amintește de Dalnic; iar în fața conacului este amenajat un mic memorial. [Autoportret și testimonial Miklós Barabás.] Familia Gaál era o familie de boieri, importanți proprietari de păduri și pășuni. Ei au construit, în 1845, conacul ce face obiectul recomandării noastre. Întinsa comună aparținea câtorva familii nobile, iar localnicii erau muncitori la conacele și moșiile acestora. În Dalnic se mai păstrează urme a 3 conace însă doar Gaál mai este întreg.  Veniturile familiei Gaál proveneau din agricultură, în special din cultivarea cartofilor (pe care se pare că îi și exportau!) și a grâului, și din exploatarea pădurilor. Nu erau foarte bogați, conacul din Dalnic fiind unică și permanentă reședință.  La fel ca majoritatea în epocă, și conacul Gaál a fost construit „în oglindă”, pentru a putea fi locuit de două familii (surori/frați ori părinți și copii) – un salon (care era sala de mese și „ sală culturală”, locul unde se adunau seara), două dormitoare și o bucătărie - unde în prezent sunt amenajate camere de socializare. [Salonul mare al conacului.] Proprietarii conacului au avut trei fete, așa că în 1910 au construit în apropiere o nouă casă – casa domnișoarelor -  pentru ca acestea să se poată bucura de intimitate. Casa a rămas pe tot parcursul veții reședință permanentă a uneia dintre cele trei, care a fost necăsătorită. Gaál Istvan, tatăl fetelor, a fost deci ultimul reprezentant masculin al familiei, așa că domeniul a fost preluat de soțul uneia dintre ele. Astfel, familia Borbáth a trăit în conac până la instaurarea comunismului. Atunci conacul le-a fost confiscat, familia a fost deportată în Dobrogea iar clădirea a devenit birou CAP (cooperativă agricolă de producție) și din fericire nu i-au fost produse daune majore. Domeniul a fost recuperat iar conacul a fost reparat și locuit din nou. În holul cu rol de recepție se mai poate vedea pardoseala din granit, în salon încă mai există podeaua originală, la fel unele uși, geamuri sau piese de mobilier. [Ușă intrare, pardoseală din piatră și podea din lemn, originale.] Suprafața mare a domeniului însă a făcut administrarea dificilă. Membrii mai tineri ai familiei au părăsit România iar pentru locuit a ajuns să fie folosită o clădire mai mică, inițial construită ca spațiu de depozitare și garaj. Conacul necesita renovări serioase și cum nu existau resurse, s-au început demersuri pentru vânzarea lui. A fost achiziționat de o fundație și, pentru a putea fi „salvat”, în 2011 a fost înregistrat ca monument istoric de categoria B. Lucrările de restaurare care au adus conacul la forma actuală au durat până în 2013. Totodată a fost reconstruită și clădirea secundară (șura), în același stil și volumetrie. S-a încercat recondiționarea și refolosirea cât de mult posibil a elementelor originale (cum ar fi bârnele din lemn). În 2019 s-a recuperat și Casa Domnișoarelor și s-a recondiționat. [Elemente de mobilier originale, care au aparținut proprietarilor.] În 2016 s-a decis încercarea de abordare a turismului, în intenția de a se obține resurse pentru întreținerea domeniului. Inițial doar mic muzeu, loc pentru organizarea activităților fundației, întâlniri culturale, ședințe și ocazional vacanțe ale familiilor membrilor, astăzi sunt deschise pentru cazare 3 clădiri – Conacul, Hambarul (Șura) și Casa Gaál (Vila). Majoritatea spațiilor au fost gândite pentru familii cu copii și pentru relaxare maximă – șemineu, masă, căldură (iarna) / răcoare (vara), somn... 😊 [Colț dedicat copiilor, într-unul din salonașe.] Hambarul (sau Șura), clasificat ca pensiune 3*, are azi 5 camere - la etaj, iar la parter sala de mese și bucătăria, un SPA – saună și ciubăr (în cameră găsești papuci iar halatul îl iei de la saună) ambele de 12 persoane, și chiar și o bicicletă statică. La cerere prelabilă (minimum 24h) se poate asigura și masaj terapeutic, de relaxare și deep tissue, la prețuri începând cu 110 lei/30min, respectiv 145 lei/60 minute. [Zonă de relaxare.] Trei dintre camere sunt duble iar două sunt triple (una chiar interesantă și potrivită pentru o cazarea copiilor mai mari ai unei familii – sala de baie la mijloc iar dormitoarele de o parte și de alta). Toate camerele au baie proprie, prosoape, cosmetice de baie. [O mini-suită: cameră single și cameră twin, cu o mică baie între ele.] Conacul (cu clasificare de “camere de închiriat” 3*) are două camere duble și două apartamente și poate caza 12 persoane (în fiecare apartament pot sta 4 persoane). Toate spațioase și mobilate ca în epocă. Și multe spații largi, comune, pentru socializare și relaxare – saloane, bibliotecă (în care am văzut doar cărți în maghiară), șemineu. Tarifele de cazare în Șură și Conac includ micul dejun și accesul la toate spațiile comune – ciubăr, saună, biliard, teren de sport cu iarbă și nocturnă.   [Două variante pentru socializare: la gura șemineului sau în fața televizorului.] Casa Gaál (fosta Casă a Domnișoarelor) a primit la renovare două camere în plus la parter - bucătăria și sala de recreere, și 3 camere la etaj; acestea au completat dormitorul matrimonial cu baie proprie, salonul și fostul atelier de artă (sau grădina de iarnă) au devenit spațiu de relaxare; toate aducând frumos aminte de statutul fostei familii nobile. Are și o superbă grădină și o terasă cu ciubăr, foișor, grătar. Toate facilitățile sunt exclusiv puse la dispoziția ocupanților casei, care de altfel, deși vecină, este separată de restul proprietății și are cale de acces proprie. [Casa Gaál, cu fațada originală a fostei Case a Domnișoarelor.] Inclusă în categoria „casă la cheie”, Casa Gaál are 4 dormitoare și se închiriază doar integral, pentru maximum 12 persoane, în regim self-service. În dormitorul matrimonial de la parter, care are și o canapea extensibilă, o baie de serviciu și o baie mare, cu duș, cadă și closet separat, pot sta 2 adulți și 2 copii, iar la etaj 8 persoane – în matrimonialul cu baie proprie și canapea extensibilă, dubla twin și tripla care împart o baie. La cerere, se poate oferi și mic dejun și alte mese, în regim catering. Dar dacă în grupul tău sunt oameni dornici să gătească, în bucătărie este strictul necesar pentru a pregăti orice masă a zilei. [Bucătărie self-service, dotată cu tot strictul necesar.] La vizita noastră (februarie 2025) erau ceva probleme cu semnalul tv și WiFi; primului nu prea îi simți lipsa cu atâtea de făcut la conac 😊 iar șemineul din salon a compensat din plin (ba chiar a adus un plus) lipsa televizorului. Gazdele au făcut tot ce a ținut de ele pentru a rezolva situația dar furnizorul nu...  [Șemineul de la parterul Casei Gaál 😍] Cum gradul de ocupare este scăzut și ești în rural, într-un loc administrat de o echipă mică și nu integral alcătuită din profesioniști în ospitalitate, unele detalii mai pot scăpa – o pânză de păianjen, gâze care au intrat în casă, o scurgere uscată care permite pătrunderea mirosului de la fosă (asta se rezolvă scurt, cu puțină apă turnată în sifonul de scurgere). Însă nimic grav sau fără rezolvare. În schimb... în câte băi ai mai văzut candelabre...? 😍 (hand-made, la Târgu Secuiesc) [Majoritatea băilor au candelabre din fier forjat.] La data documentării, bucătăria complexului pregătea doar micul dejun, oferit în sala de mese de la șură. Pentru prânz și cină exista o colaborare cu o companie de catering (bine cotată) din Sf. Gheorghe. De obicei pentru cină, căci de cele mai multe ori oaspeții pleacă în explorare ziua (mai toate atracțiile din zonă sunt la 20 min.-max. 1 oră distanță – Lacul Sf. Ana, Brașovul, Sf. Gheorghe etc.). Dar și dacă alegi să stai la conac, tot ce trebuie să faci este să anunți de dimineață ce vrei să mănânci din meniul disponibil. Se lucrează la operaționalizarea bucătăriei centrale, pentru ca toate mesele să poată fi oferite “in house”, dar statutul de monument istoric îngreunează procedurile... Lângă Hambar este însă un grătar serios, cu toate accesoriile necesare, la care personalul poate găti la cerere (de preferat prealabilă, în momentul rezervării). Una peste alta, cam orice variantă ai alege, cu un preț de până în 60 lei „rezolvi” un meniu complet pentru o persoană. Iar dacă îți dorești să „grătărești” singur, ai opțiunea să rezervi în Casa Gaál care are și ea grătar, pus exclusiv la dispoziția celor cazați în ea. [Terasa de lângă Hambar, numa' bună pentru un barbeque-party!] Noi am optat pentru un fel de all-inclusive... adică toate mesele, nu am venit cu nimic “de-acasă”, am testat și meniul de bar. 😊 Per total, impresiile au fost pozitive. Am îmbrățișat detaliile culinare locale, ne-am adaptat nivelul așteptărilor la specificul locului și am apreciat ce ni s-a oferit și eforturile depuse. [Sala de mese de la parterul Hambarului.] Micul dejun a fost suficient de bogat și variat, cu ceva produse diferite în fiecare zi – vreo cinci feluri de mezeluri de bună calitate (salamuri, șunculițe etc.), jumări, două feluri de brânză, zacuscă/salată de vinete, măsline, ochiuri/omletă, cârnăciori, cremvurști, legume proaspete, pâine secuiască, fructe proaspete, unt, dulceață, miere, cereale, lapte, ceaiuri, cafea espresso din boabe. [Mic-dejun bogat și variat.] Faptul că mesele principale nu se pot oferi „in house” face ușor... neobișnuită servirea. Farfuriile au fost uneori aduse la masa una câte una – personalul de servire nu este format din ospătari profesioniști iar faptul că mâncarea era furnizată prin catering presupunea încălzirea ei, pentru a se asigura condiții cât mai bune. Am apreciat însă gustul bun al preparatelor și efortul de a ne fi servite în regim de restaurant, în veselă, cu tacâmuri de inox și tot „mise-en-place”-ul. Și cu o pălincă/vișinată locală la intrare, făcute în casă... excelente. 👌 [Printre cele mai bune pe care le-am gustat în secuime! ☺️] Am mâncat, în micul și cochetul restaurant de la Hambar, o Supă de fazan, cu fidea și ne-am amuzat să constatăm că în zonă carnea și legumele se aduc la masă separat; o Supă cremă de ciuperci delicioasă, care ne-a fost servită cu pâine prăjită și renumitul sos picant local; o supă-gulaș cinstită cu fasole, lângă care ni s-a oferit o salată de ceapă roșie; o Supă cremă de dovleac, servită frumos, cu crutoane și semințe de dovleac; niște Coaste marinate barbeque, cu cartofi wedge și salată coleslaw, foarte bine făcute (aici s-a simțit cam puternic reîncălzirea porțiilor) și udate bine cu o bere fabricată în regiune; Fâșii picante de mușchi de porc cu orez cu ciuperci, foarte gustoase; Pulpe de rață (puțin cam bine făcute) cu cartofi wedge și varză roșie călită. O parte din cele enumerate au fost din meniul standard de catering dar cu diverse ocazii sau în cadrul diverselor oferte, se servesc și feluri de mâncare mai speciale. Supe/ciorbă 37 lei, fel principal 58 lei - prețuri ca la restaurantele din centrul reședinței de județ, relativ  justificate având în vedere calitatea, transportul și servirea. [Supă-cremă de ciuperci și supă-gulaș.] Ne-au plăcut mult deserturile de casă, acestea făcute acolo, la conac – o prăjitură cu mere care ne-a adus aminte de dulciurile din copilărie; o lava cake (lava a fost ușor solidă, dar altfel gustoasă prăjitura) servită cu înghețată de vanilie. Listă bună de băuturi, cu prețuri decente. La toate mesele sunt oferite carafe cu apă proaspătă de izvor. [Lava cake artizanală 😋] Mai ales pentru familii cu copii domeniul Gaál este foarte potrivit – este sigur, accesul este limitat la clienți, poarta se închide/deschide cu telecomandă iar partea de muzeu nu se vizitează când sunt cazați oaspeți; locuri de joacă; foarte comod pentru părinți. Și nu doar copiii se bucură de toate astea, ci și adulții care aleg locul pentru relaxare și intimitate. Spațiile exterioare sunt largi, domeniul acoperă vreo 4 ha și totul e explorabil, de un maxim de 35 de clienți. Poți să te plimbi, să culegi cireșe, fructe de pădure, ciuperci... în funcție de sezon. [Facilități diverse și un întreg domeniu la dispoziție.] Activitățile de tip teambuilding (max. 30 persoane) sunt de asemenea foarte potrivite pentru acest loc. Și chiar dacă nu se ocupă chiar toate camerele și mai rămâne vreuna liberă, administratorii preferă să nu o închirieze, pentru ca intimitatea grupului să nu fie deranjată. 👍  Ni s-a spus că vara domeniul este un loc nemaipomenit să te retragi din calea caniculei. Natura aproape neatinsă face ca temperaturile vara să fie semnificativ mai mici față de oraș; camerele nici măcar nu au necesitat instalarea de aparate AC. Iar iarna, când am fost noi, camerele erau bine încălzite, centralizat, și șemineele vin și ele cu un plus de căldură, pe lângă atmosfera frumoasă pe care o creează. [Recomandat pentru teambuilding sau evenimente private.] În sat există și un ghid, botanist și poliglot, care poate fi angajat pentru a însoți oaspeții în drumeții prin împrejurimi; ni s-a spus că este un bun cunoscător al naturii, vegetației și istoriei locurilor. Pentru turiștii care călătoresc fără mașină se poate asigura transfer de la gările sau aeroporturile din zonă. Iar apoi, se pot organiza excursii cu mașina, către destinații unde nu se poate ajunge pe jos – Lacul Sf. Ana, Prejmer, Târgu Secuiesc etc. Pentru asemenea excursii de o zi se poate asigura și masă/picnic (tarif extra). Toate rezervările trebuie făcute cu minimum 24h înainte de check-in, mai ales în perioadele reci - așa vei găsi o temperatură confortabilă în camere iar ciuberele te vor aștepta cu apa fierbinte ☺️ Tarifele prezentate (în care este inclus accesul la toate spațiile și facilitățile comune, respectiv la facilitățile Casei Gaál) sunt orientative și... flexibile în funcție de numărul de camere și zile petrecute aici, sezon etc. Dacă vrei să vezi oferta Booking, click aici.

Pensiunea Hanna este situată în comuna Ocland, de unde se poate ajunge cu ușurință la două rezervații, una ornitologică – Popasul Păsărilor din satul învecinat Sânpaul, și la vreo 25 km, rezervația naturală Cheile Vârghișului.   Clasificată ca pensiune agroturistică, se află într-un mediu rural liniștit, lângă biserica satului, în curte are o grădină mare, o seră și pomi fructiferi, care oferă ingrediente proaspete pentru micul dejun în timpul verii. 😉 Dacă recolta este bogată, poți cumpăra produse proaspete direct din grădină, pentru a le găti aici sau pentru acasă! [Din curte, direct în farfurie.] Amenajarea pensiunii este primitoare și familială. La parter se află un dormitor, un living spațios cu masă de dining și o bucătărie bine echipată, cu frigider, cuptor cu microunde și espressor, care prepară o cafea bună și tare. Prin dulapuri și sertare am văzut că există cam toate ustensilele necesare pentru a pregăti mâncarea dorită, în regim self-service.  Dacă, totuși, preferi să te relaxezi, poți solicita micul dejun, care include preparate de casă precum dulceață sau zacuscă, legume din gărdină, ouă din poiată. Proprietarii te roagă să anunți din timp dacă dorești micul dejun. 😊 [Prea bun, prea ca la țară. 😊] La etaj sunt patru dormitoare confortabile, fiecare cu baie proprie. Trei dintre ele sunt triple, având un pat matrimonial și un pat de o persoană, iar unul are exclusiv un pat matrimonial. Așadar, familiile cu 1-2 copii vor avea parte de o ședere confortabilă. 😊 În camera unde am petrecut o noapte pentru a testa facilitățile pensiunii, fereastra oferea o vedere asupra bisericii. A fost interesant să trăim atmosfera unui sat tradițional, cu biserica albă „încadrată” de ramele albastre ale ferestrei. 😍 [Vedere cu biserică și... barză în zbor.] În cameră am avut pat matrimonial, un pat de o persoană, dulap pentru haine, masă de toaletă, cuier, televizor și baie proprie. Întregul mobilier este realizat din materiale de calitate. [Cameră triplă.] A cincea cameră a pensiunii este situată la parter și dispune de două paturi de o persoană, la care se poate adăuga un pat suplimentar. Fiind la parter, este o variantă bună pentru familiile cu copii mici, nemaifiind nevoie să fie urcate scările spre etaj.  Singurul inconvenient e că baia acestei camere nu are acces direct din cameră, ci din hol, fiind utilizată în comun cu bucătăria și sala de mese.  Masa din dining are o capacitate de 16 persoane, iar în bucătărie vei găsi veselă corespunzătoare pentru acest număr de oaspeți. Capacitatea maximă a pensiunii este de 15 persoane, așa că la masă va fi suficient loc pentru toți. 😉 [Masa din sufragerie.] La Pensiunea Hanna ai două opțiuni de relaxare, un ciubăr cu apă caldă și o mică saună, ambele amplasate în curte. Utilizarea ciubărului costă 300 lei/zi, indiferent de numărul de persoane. Sauna poate fi folosită pentru 100 lei/zi, în aceleași condiții. [Tobogan și saună.] În curte se află o mică zonă de relaxare, numai bună pentru petrecut timp afară, la aer: un foișor acoperit unde se poate și mânca iar lângă el, un leagăn acoperit pentru adulți, o trambulină plus alte leagăne pentru copii și un mic loc de joacă, care necesită reamenajare (proprietarii ne-au spus că o vor face cât mai curând posibil, vom reveni cu informații 😉). În fața foișorului e și un grătar zidit, acoperit și el,  care poate fi folosit oricând... numai să nu uiți să pui în bagaje și cărbunii necesari. 😉 [Zona de foișoare.] În aceeași curte există și o căsuță separată, ideală pentru familii sau grupuri mici care își doresc o cazare intimă, în regim self-service.  Amenajată în stil tradițional (la fațadă se simte nevoia unei mici reîmprospătări), poate acomoda în condiții confortabile 5-6 persoane. La parter se află o cameră cu o bucătărioară, un pat dublu, un pat de o persoană și o sobă din cărămidă, iar în mansardă sunt 4 paturi de o persoană. În bucătărie este frigider, un aragaz electric cu două ochiuri și strictul necesar în ceea ce privește vesela și oale pentru gătit. Dacă ai nevoie de altceva, anunță fără ezitare gazda. 😉 În curtea pensiunii se mai află încă o casă mai veche care, după ce va fi renovată, va extinde capacitatea de cazare. [Interior căsuță.] Pensiunea pune la dispoziție biciclete, numai bune pentru a explora împrejurimile, pentru 30 lei/zi. Pentru cazare prețurile pornesc de la 110 lei/cameră în regim single și ajung la 300 lei/noapte, pentru cameră triplă; pentru pat suplimentar în cameră se plătește 100 lei/noapte. Regim cazare copii: 0-3 ani gratuit, 3-7 ani jumătate din preț, peste 7 ani preț întreg. Dacă ești curios să vezi oferta de cazare pe Booking.com, click aici! Te rugăm să ai în vedere că pensiunea este situată într-un mediu rural, cu toate sunetele și, în unele cazuri, mirosurile specifice acestuia, ceea ce face ca experiența să fie cu adevărat una autentică. 😉

Pensiunea Páva Kert este situată într-o zonă panoramică, în cartierul Sâmbătești din Odorheiu Secuiesc. Cazare confortabilă, priveliște frumoasă, restaurant gourmet și wellness - dacă ar fi să descriem pe scurt pensiunea Páva Kert. Ca o curiozitate, numele pensiunii înseamnă „Grădina Păunului”, iar clădirea a fost inițial construită ca locuință familială și ulterior extinsă pentru a deveni pensiune. Este amplasată într-o zonă urbană liniștită, la 15 minute de mers pe jos de centru. Liniștea idilică este perturbată doar de sunetele tălăngilor oilor care pasc, și care nu doar creează o imagine bucolică în curtea din spate, ci, am aflat, vor fi incluse în planul de utilizare a produselor locale al restaurantului. La pensiune se ajunge ușor din oraș, pe drumul ce duce spre Băile Seiche. Drumul urcă abrupt, și deși există două parcări ale pensiunii, o recomandăm pe cea de sus, fiind mai aproape de cazare și unde de obicei este suficient spațiu. [Vedere către oraș, din parcarea de sus.] Recepția este situată chiar sub scările ce duc la restaurant (vom vorbi imediat un pic și despre el 😉), și acolo vei fi ghidat către aripa dreaptă sau stângă, pensiunea fiind organizată pe două secțiuni.  Camerele din aripa stângă (Standard) dispun de terasă, cu priveliște spre oraș sau spre grădina pensiunii; din acestea wellness-ul este accesibil printr-o scară exterioară - ai grijă la trepte, ni s-au părut un pic instabile! Camerele din aripa dreaptă (Superior) nu au terasă, în schimb oferă acces direct la wellness.  În total, sunt 16 camere: 10 duble cu pat matrimonial, 4 triple (cu pat matrimonial + 1 pat single) și 2 apartamente.  Pe lângă camerele spațioase și confortabile, un alt aspect pozitiv al pensiunii e că utilizarea facilităților de wellness este inclusă în prețul cazării; în dulapurile din camere vei găsi halat și papuci (de unică folosință) iar la recepție vei primi prosop pentru Spa. 😍 Accesul la piscine (una pentru adulți și una mică pentru copii), jacuzzi și cele două tipuri de saune (finlandeză și cu aburi) este permis de la ora 7 până la 22; de fapt, până la ora 21:30, pentru a permite personalului de curățenie să facă igienizarea. [Piscina mare 😍] Pentru vizita noastră de documentare am fost cazați într-o cameră dublă, cu un pat matrimonial confortabil, un dulap încăpător și televizor. În baie am găsit toate cele necesare, inclusiv uscător de păr. În zilele călduroase prinde bine aerul condiționat, iar din câte am aflat toate camerele dispun de el. Camera are și un mic frigider. Am putut dormi liniștiți fără să auzim zgomote din camera alăturată, iar draperiile nu lasă lumina să intre.  Terasele din această aripă sunt deschise și aproape una de alta, dar acest lucru nu a afectat nici liniștea și nici priveliștea, pe care am putut să o admirăm de pe scaunele de pe terasă. Poate totuși un mic „refresh” ar fi bine pentru terase. [Un mic refresh nu ar strica.] Cazarea include micul dejun, și datorită bufetului suedez te poți bucura de mai multe delicii. 😊 Proprietarii pensiunii acordă o atenție deosebită ca majoritatea ingredientelor să fie obținute de la producători locali, ceea ce se și simte în gustul multora dintre preparatele pregătite pentru micul dejun.   Nouă ne-au plăcut în mod special crema de vinete făcută în casă, omleta și selecția de brânzeturi. Adulții apreciază aparatul de cafea, care face cafea bună și tare, iar copiii se bucură de selecția de cereale. 😍 După un mic-dejun bun am putut să gustăm prăjitura pregătită pe loc, un chec pe care l-am savurat alături de cafea, în timp ce admiram orașul de pe terasă. [Bufetul rece pentru mic-dejun.] Pensiunea are și un restaurant care așa cum spuneam mai sus, grație folosirii ingredientelor de calitate, de sezon, obținute în mare parte de la producători locali, a reușit să se facă (re)cunoscut în zona Odorheiului pentru experiențele gourmet pe care le oferă.  Noi am încercat un meniu cu două feluri: un aperitiv din sparanghel cu șuncă și spumă de ou, decorat cu flori comestibile, și un fel principal cu file de păstrăv, cartofi pai prăjiți în untură de rață, completat cu un mix de salate proaspete, totul la prețul de 79 lei (100g/250g).  Sparanghelul era crocant, dar nu prea tare, spuma de ou ușoară și gustoasă, iar șunca afumată completa perfect aromele delicate. Cartofii pai, diferiți de varianta obișnuită, erau mai moi, fiind prăjiți în untură de rață, completând perfect gustul peștelui. În amestecul de salată, rucola a fost cea care ne-a cucerit gusturile. [Aperitiv cu șuncă, sparanghel și spumă de ou.] Standard, cazarea este cu mic-dejun, însă pentru grupuri se poate rezerva și cu pensiune completă, după o discuție prealabilă. Tarifele de cazare variază în funcție de zilele săptămânii, weekenduri și sărbători; click aici pentru disponibilitate și tarife actualizate. Pentru copiii sub 2 ani, cazarea este gratuită, pentru cei 2 și 12 ani, prețul este 50 de lei pe noapte, iar pentru cei peste 12 ani, 100 de lei – cu mic-dejun inclus. Majoritatea camerelor permit adăugarea unui pat suplimentar, dar recomandăm să discuți despre această opțiune la momentul rezervării. [Cameră dublă Superior.] Dacă nu ai informații despre activitățile disponibile în oraș și împrejurimi, îți recomandăm să te adresezi recepției. Personalul poate oferi detalii despre multe activități interesante, cum ar fi vizitele la manufactura de ciocolată sau la atelierul de producție de pălincă. Dar poți arunca o privire și în secțiunile din ghidul Unde Mergem care te interesează! 😉

ZEN este singura stare de spirit de avut în vacanță. Iar la Zen Eco Villa, din Sfântu Gheorghe de Tulcea, ai ceva șanse să-ți găsești ZEN-ul 😉 O găsești repede după ce debarci (știi că Sf. Gheorghe nu se poate ajunge decât cu barca, da?), mai ales dacă vii cu nava pasager care vine de la Tulcea (cam 150 m); dar nici din portul turistic nu ai cu mult mai mult de mers (cam 550 m). La rezervare vei primi un e-mail cu detalii „tehnice” despre traseu, parcare pentru mașină, transfer etc. Pensiunea te așteaptă cumințică, în curtea primitoare, amenajată pentru relaxare desăvârșită – scaune confortabile, foișor, șezlonguri, hamace, iarbă, copaci, flori... [Prima impresie... zen! 😊] Și la interior atmosfera este aceeași, de la restaurant până în camere – culori pastelate, calde, decorațiuni tematice, în tonuri și materiale naturale. Amenajarea este una fără pretenții, la nivelul celor 3 margarete ale clasificării, dar plăcută și destul de confortabilă. Vila are 14 camere, cu multe variante de cazare – single, duble, triple, family (4 persoane, într-un pat dublu și două twin), family superioară și un apartament. Dotările variază în funcție de dimensiunile camerei (camerele mai mari sunt mai confortabile și mai bine mobilate) – minim un frigider, un dulap; camerele mai mari mai au ba o comodă, ba un fotoliu. Televizorul e mititel, dar e; în plus, nu mergi în Deltă să stai la televizor… Toate camerele au AC. [Hol etaj 1.] Băile au inclusiv bideu, uscător de păr și suport pentru uscat rufe/prosoape, însă dușurile își cam arată vârsta și lipsește ceva spațiu pentru pus diversele chestii de folosit în baie (în afară de, eventual, o mică poliță la oglindă). Instalația sanitară fiind deservită de o fosă, uneori se mai simte un miros neplăcut dar situația se remediază.  Sunt asigurate prosoape, săpun, gel de duș. Pensiunea are internet, dar merge cel mai bine jos, în restaurant. [Dotări decente pentru 3 margarete.] În full-sezon (iulie-septembrie) sunt oferite standard pachetele cu demipensiune (75 lei/pers./zi) și pensiune completă (140 lei/pers./zi), cu minimum 5 nopți de cazare; în restul perioadelor este posibilă și cazarea doar cu mic-dejun, și pot fi rezervate pachete de minimum 3 nopți. Copiii sub 4 ani au gratuitate pentru masă, transfer și cazare in pat existent (cu condiția a 2 adulți plătitori/ DBL, respectiv 3 /TRP);  copii între 4 – 12 ani reducere 50% din tariful de masa și cazare in pat existent (cu conditia a 2 adulți plătitori/ DBL, respectiv 3 /TRP); copii peste 12 ani – tarifare adult. Noi, pentru perioada Paștelui am avut pensiune completă și a fost ok; ne-a scutit de umblat după alte locuri de mâncat (mai ales că nici oferta nu e tocmai generoasă în zonă) iar meniul a fost în regulă. [Bufet de Paște.] Mic-dejunul este unul standard, pe nivelul clasificării – brânză, două-trei tipuri de mezeluri, legume, ouă (fierte/ochiuri/omletă – dacă nu le găsești la bufet, întreabă și ți se vor aduce), uneori un preparat de pește, iaurt, cereale, lapte, unt, dulceață, un deșert; cafeaua – de la bar (e inclusă în preț dacă nu vrei ceva special/cappucino). [Bufet mic-dejun.] Prânzul și cina se bazează, evident, pe pește; deci fii pregătit! 🙂 Dacă nu ești mâncător de pește... în principiu nu te orienta spre Deltă... dar, oricum, există și ceva alternative (eventual specifică din timp) Meniul zilei este anunțat dimineața și tot atunci vine de obicei și materia primă proaspătă. [Din baltă... direct în bucătărie...] Pe noi ne-a încântat ideea câtorva zile „pescărești”. Așa că ne-am bucurat de Borșul gustos de pește, cu multe legume și leuștean verde, servit cu un delicios mujdei cremos (tipicul deltaic cere să mănânci întâi peștele cu mujdei și apoi zeama, dar e bun oricum); Peștele prăjit crocant, cu „pijama” aurie de mălai și invitabilul mujdei (bun de poți să-l manânci doar pe el cu mămăligă); icrele, scrumbia sărată-marinată sau hamsiile prăjite servite ca aperitiv; Crapul la cuptor (pregătit cu evidentă experiență practică, despicat pe spate), cu cartofi copți; Storceagul lejer; Scrumbia magnifică de Dunăre, la grătar; Plachia; deserturile de casă – prăjitură cu vișine, prăjitură cu mălai, clătite cu dulceață de coacăze. [...și în farfurie! 😋] Totuși... oricât ne-ar plăcea peștele, recunoaștem că a picat bine Paștele, cu ale lui mâncăruri specifice, care nu au lipsit de la Zen Eco Villa și au fost și ele la fel de bune – Drob de miel (cu care am fost de altfel așteptați și la întoarcerea de la slujba de Înviere, alături de ouă roșii și cozonac), Borș de miel cu multă verdeață și niște ardei iuți murați memorabili 🙂, Sarmale, Friptură de miel la cuptor. [Borș de miel.] Doamna bucătăreasă nu are stele Michelin, este o localnică, dar se achită cu brio de misiunea ei, făcând din mâncare vedeta pensiunii! Să nu uităm că suntem la un capăt de lume, cu turism sezonier, unde oamenii și produsele de orice fel ajung foarte greu și/sau cu costuri mari.  Servirea la Zen Eco Villa este lăudabil executată de doi tineri fără pregătire în domeniu dar plini de strădanie și bunăvoință, care vorbesc frumos și își dau silința să fie atenți. [Icre și scrumbie marinată, home-made 😋] În colaborare cu parteneri locali gazdele organizează excursii în Deltă: pot fi incluse în diversele pachete oferite sau achiziționate extra. Pensiunea funcționează pe durata sezonului cald, din a doua jumătate a lunii Aprilie până în prima jumătate a lui Octombrie. Tarifele prezentate sunt cu titlu informativ, pe cele complete le poți vedea în prima fotografie din galerie. Dacă vrei să vezi și oferta de pe Booking, click aici.

Villa Honor din Izvoare, Zetea / Zetelaka, Harghita, este de fapt un mic resort, format din două cabane, foarte frumoase, din lemn. Una mare, cu 8 camere duble (din care 3 sunt twin), unde se află și sala de mese și spa-ul; cealaltă are 5 camere (duble și triple) cu o capacitate totală de cazare de 12 persoane și este ideală pentru grupuri, având un living mare, o terasă acoperită și o mică bucătărie dotată cu frigider, pahare, farfurii, căni, chiar și câteva oale, crătiți și ustensile pentru cei doritori să gătească. Și mai este o căbănuță, unde este amenajată o mică sală de fitness la parter și o sală de conferințe la etaj; numai bună pentru team-building sau cursuri. [Cabana mare și sala de activități văzute de pe terasa cabanei mici.] Când intri în livingul cabanei mari și dai într-o parte cu ochii de biblioteca ticsită cu tot felul de cărți (inclusiv Encyclopaedia Britannica!) și în cealaltă parte de o sobă din teracotă foarte frumos decorată, iar între ele o canapea și un fotoliu din piele care dau camerei un aer ușor aristocrat, începi să înțelegi că ai ajuns într-un loc special. 🤩 [Sufrageria cabanei mari...] Cabana mare, construită în 2008 și introdusă în circuitul turistic în 2013, își cam arată vârsta și ne-am bucurat să aflăm că va intra în curând într-un proces de reamenajare... mai ales băile și instalațiile sanitare. Nu te aștepta la o super-amenajare, la o curățenie-lună și la un confort de 5 stele; până la urmă, e o cabană 🙂 Cu un pic mai multă atenție la detalii (pernele cam micuțe, telecomanda TV nu avea baterii iar noaptea nu am avut la cine să cerem, ventilator în baie defect, unele duze ale dușului cu hidromasaj calcifiate) locul s-ar putea ridica mult peste nivelul celor 3 stele la care este clasificat. [Cabana mică.] Sunt disponibile prosoape iar în baie vei găsi săpun lichid și gel de duș; dar dacă niște cosmetice de baie preferate, nu ar strica să le pui în bagaje 😉. La recepție poți cere uscător de păr, dacă ai nevoie. Magia bârnelor din lemn masiv din care sunt construite clădirile vine la pachet cu dezavantajul că se aude destul de tare zgomotul făcut de vecinii de-alături sau de deasupra.   [Cameră dublă twin.] Dar locul e de un farmec aparte; are o curte uriașă (copiii vor fi foarte fericiți aici), unde vara poți face plajă pe șezlonguri din lemn; de pe terasa mare cu vedere panoramică poți admira în toată splendoarea lui muntele Mădăraș. [View de pe terasa închisă cu geamuri 😍] Pentru cupluri și/sau pentru cei care vor să iasă din cameră direct în spa, recomandăm cazarea în cabana mare (mai ales iarna). În schimb, grupurile de până la 12 persoane se vor simți foarte bine în cabana mică, unde, separat de vila mare, au tot ce trebuie pentru petreceri reușite 😉 [Sufrageria cabanei mici.] La cazare, ești primit cu o tratație din partea casei 🤩 și ți se dechide o fișă, pe cameră, în care se va trece tot ce consumi de la bar, de unde te poți servi oricând, cu tot ce vrei, chiar și când personalul nu e prezent; va trebui doar să notezi în fișă ce ai luat, ca să plătești la check-out! 😊 [Tratație de bun venit 😊] Indiferent de cabana unde alegi să te cazezi, prețul pe cameră e același: 60 euro; include un mic-dejun foarte bogat și accesul la micul spa. Pentru pat suplimentar în cameră se plătește 20 euro/adult; copiii sub 4 ani stau gratuit. Dacă ești fan, poți face un check și pe Booking 😉 [Barul unde poți merge oricând vrei 😀] Spa-ul, cu program 09-21, este compus dintr-o saună finlandeză, un jacuzzi pentru 8 persoane și afară un ciubăr cu apă încălzită. Dacă vrei să folosești și ciubărul trebuie doar să anunți cu măcar două-două ore jumătate înainte, ca să poată fi încălzită (pardon, înfierbântată) apa 😊 Și e frumos că poți sta în el cât vrei și cât te ține 😊 chiar și după ora 21 (numai să anunți ca să îl încălzească mai puternic). Dacă n-ai încercat niciodată experiența ciubărului, într-o noapte geroasă de iarnă, cu zăpadă din belșug, aici e locul! 🤩 În camere vei găsi halate dar e bine să vii cu papuci de acasă; dacă îi uiți cere totuși la recepție, s-ar putea aibă ceva de unică folosință. La cerere, contra cost și cu programare prealabilă, te poți bucura și de un masaj de relaxare ori de tonifiere. [Spa cu view 😍] Când se face rezervarea se stabilește și regimul de masă; noi îți recomandăm cu căldură să iei și o măcar o masă (cina) dacă nu chiar pensiune completă. Grupurile mari pot stabili meniul împreună cu staff-ul; dacă te cazezi individual va trebui să te adaptezi la meniul pregătit. Dar nu-ți face probleme, mâncarea este unul din punctele forte ale celor de la Honor: gătită fără mari fițe, cu multe ingrediente locale specifice, după rețete tradiționale din zonă, este foarte gustoasă; în foarte mare parte este bazată pe specialități din vânat (!) Și este... pe săturate! [Detaliu cahle teracotă cu motive tradiționale.] Prețurile sunt destul de ok, având în vedere calitatea, gustul și cantitatea: 17 euro/pers. pentru o masă cu fel principal + desert, 22 euro pentru ciorbă/supă + fel principal + desert ; băuturile nu sunt incluse. Nu te aștepta la fine-dining, bucătăresele sunt gospodine din sat care nu fac decât supe, fripturi, gulașuri, însoțite de garnituri „de casă”, varză murată secuiască... totul însă atât de autentic și de savuros, încât ni s-a făcut instant, deja, dor de întoarcere 😊 [Bol cu supă cremă din ciuperci de pădure.] Noi am avut bucuria să savurăm două cine. La prima, ne-am făcut „încălzirea” cu o supă cremă din ciuperci de pădure 🙂 iar apoi ne-am chinuit să dăm gata un "platouaș" cu friptură de mistreț la tavă alături de un piure din țelină și găluște din cartof. Deși delicioase toate, nu am reușit 😀 Noroc că desertul a fost lejer: clătite cu dulceață de afine și gem de căpșune. 🙂 [Friptură de mistreț à la Honor Villa 😋] În a doua seară am avut întâlnire cu domnul cerb; lopătar. Oferit la discreție, alături de nelipsitele găluște, într-o ciorbă, la felul întâi. Apoi, într-un fel de steak-uri, făcute tot la cuptor și împreună cu un orez făcut ca la mama (sau la bunica) acasă și niște prune uscate de-li-cioa-se 😋 care s-au potrivit de minune cu restul. LE - prunele uscate sunt disponibile doar în sezonul rece. [Doamne, cât de bun a fost 😋] Ce se vede în poze erau porții pentru doi, pe care nu le-am putut birui nici în a doua seară (cu excepția prunelor, pe care nu le-am putut ierta 😀). La fel, nu a mai încăput nici desertul (niște plăcințele-prăjiturele numite Cuib de viespe, foarte bune, pe care nu le mai încercasem până atunci), dar care ne-a fost oferit la pachet ca să îl avem pe pârtie a doua zi 😉 [Ciuburi de viespe făcute în casă 😋] Iar într-o vizită ulterioară de redocumentare ne-am delectat cu felii de tort delicios, făcut bineînțeles tot în casă, cu cremă din unt și multăăă nucă... care ar fi făcut cinste oricărei cofetării cu pretenții din România. Nota 10 pentru doamnele din bucătărie! 👌 [Un deliciu... dacă îți place nuca.] Dacă ar fi să rezumăm micul-dejun într-un cuvânt, acela ar fi GUST; de la slănina, cârnații, mezelurile și brânzeturile puse cu generozitate pe un platou din lemn și terminând cu niște sălățele, zacuști și dulcețuri făcute în casă, în toate simți gustul ingredientelor naturale. Papilele se umplu cu gustul cărnii adevărate (vânate sau crescute în gospodării), al ciupercilor, al plantelor culese de pe munții din jur, din care este făcut ceaiul. Și dacă mai adaugi la toate astea view-ul superb pe care îl ai de pe terasă, cu Mădărașul scăldat în lumina primelor ore ale dimineții, începi să înțelegi treaba aia cu „face toți banii”.  🤩 [Mic-dejun vânătoresc.] Spre deosebire de multe alte locuri care, justificat sau nu, interzic categoric accesul cu băuturi din exterior, la Villa Honor, deși probabil nu le face foarte mare plăcere, ți se permite asta. Și dacă ai un vin preferat pe care să-l bei la masă, îl poți aduce. Dar și oferta lor de băuturi e destul de bună, să știi 😉 Ne-a plăcut că pe terasa acoperită a sălii de mese poți sta până târziu la un pahar de vin sau de bere locală, la un joc de cărți; bineînțeles, fără să deranjezi cu gălăgia. Sunt disponibile, la cerere, și câteva jocuri tip board-games, table, X și 0 😊 iar în livingul cabanei mari poți juca șah, rummy, cărți sau chiar țintar la o masă multi-funcțională foarte specială, veche de vreo sută de ani, excelent restaurată. [Masă pentru jocuri, de colecție 😍] Iar celor fani ai grătarelor, care vor să își facă singuri de mâncare 🙂 le este pus la dispoziție un frigider unde pot pune carnea... și un foișor - barbeque în curte, cu masă, bănci și... șezlonguri pentru siestă 😍 De preferat e să aduci și cărbuni, dar dacă uiți sau nu apuci să cumperi de pe drum, nu-i panică 😉 De asemenea, cei de de la Vilă te ajută și cu farfurii, tacâmuri, pahare ...inclusiv cu sfaturi despre cum să faci grătarul, dacă ești mai începător! [Foișorul cu grătar și cuptor.] Din ce am văzut, Viila Honor nu e pentru oricine. Preponderent, cei care vin aici sunt genul de oameni care apreciază mai mult plăcerile vieții decât fițele ei. Vin oameni care caută liniște, după ce se întorc de la pârtia de schi din apropiere (Harghita-Mădăraș) sau de la o partidă de călărie, tot din apropiere. Dar cei mai mulți vin și revin pentru mâncare... și există o explicație pentru asta 😉 [„Caș proaspăt cu verdețuri. Are și puțină leurdă.”] Proprietarul Vilei are mai multe activități în zonă, printre care și un țarc cu animale sălbatice, unde sunt ținuți mistreți, cerbi, lopătari... așa că există o sursă proprie, continuă, de vânat. Carnea este folosită proaspătă, în gătirea mâncării servite la mesele de prânz și cină, și în preparatele servite la micul-dejun (mezeluri, cârnați, tot felul de pastrame). Carnea de pasăre provine, de asemenea, dintr-o crescătorie proprie aflată în apropiere. De Paște, carnea de miel provine de la stânele din zonă, care de altfel îi aprovizionează pe cei de aici permanent cu brânză și cașcaval. Astfel, cu foarte mici excepții, drumul mâncării de la sursă până în farfuria ta este foarte scurt! [În Parcul de animale sălbatice.] Iar dacă ești vegan sau nu te înduri înduri să mănânci vânat, trebuie doar să spui când faci rezervare și sigur ți se va găti ceva potrivit gusturilor și preferințelor. Și dacă perechea sau cineva din grupul tău sărbătorește aniversarea sau onomastica îi poți face complici pe cei de la Honor în pregătirea unei suprize 😉 [Tort făcut în casă, cu motive tradiționale locale 😍] În colaborare cu o altă activitate din „grup”, Villa Honor organizează tabere de călărie, pe căluți islandezi, pentru întreaga familie, de la mic la mare. Pe parcursul mai multor zile, se începe cu o inițiere și se poate ajunge la ture de o zi... sau chiar de mai multe zile. Dacă te interesează, cere detalii la numerele din pagină. Sau caută în aplicație 🔍Manejul de cai islandezi și citește recomandarea completă 😉 Oaspeții amatori de mișcare au la dispoziție, gratuit, și vreo 10 biciclete MTB. [Din oferta de activități...] Când l-am întrebat pe proprietar, simpaticul domn Albert, despre accesul cu animale de companie, a fost foarte ferm: ”bineînțeles că da. Am și eu animale, câini, cai, tot 😊 Numai să fie educate, să nu deranjeze pe ceilalți și să poată sta în cameră cu stăpânii (de talie mică)”.  Check-in >16:00, check-out <11:00, flexibil în măsura posibilităților. - în vizita de re-documentare făcută la începutul lunii iunie 2024, am confirmat toate lucrurile constatate anterior și ne-am convins că Honor Villa este un loc #undemergem (mai ales) și vara; dovada sunt pozele din Galeria dedicată acestui infotrip. 😍 Mergi cu bine! Numai să ai grijă, când faci stânga de la drumul principal și începi să urci spre Villa Honor, condu încet și prudent pentru că ai o curbă fără vizibilitate! 🤗

Așezată lângă poarta principală a Cetății medievale Sighișoara, la cam 150 de metri de Turnul cu ceas, Taschler Haus, este o construcție săsească, tradițională, transformată frumos într-o pensiune cu 10 camere, fiecare cu povestea ei, inspirată din viața breslelelor istorice sighișorene. Nu are restaurant, dar are cramă și terasă în curtea interioară, unde te poți bucura de un mic dejun „à la francais”. Pe locuri fruntașe în categoria ei în clasamente de specialitate, Taschler Haus este mai degrabă un mic hotel de calitate. Cu arhitectură deosebită, atât la exterior cât și la interior; camere cu nume și nu cu numere, cu amenajări diferite, în ton cu denumirile; intimitate; atenție la detalii. [La umbra Turnului cu Ceas.] Casa Tashler arată ca o carte cu povești săsești, în care fiecare oaspete poate fi personaj. De la pereții pictați cu scene și personaje tradiționale, la obiectele de mobilier și decorațiuni, până la clădirea propriu-zisă, totul e o mică incursiune în istoria Sighișoarei; construită pe la 1670, după ce în anul 1788 a fost distrusă de un incendiu puternic, casa a fost cumpărată și refăcută complet în 1790 de Michel Friedrich Wultschner, primarul de atunci al Sighişoarei. Camerele sunt identificate nu cu numere ci cu nume, în limba germană, inspirate din activitățile vechilor bresle săsești, parte importantă din istoria Sighișoarei. Fiecare cameră are lângă intrare un medalion cu scene din viața breslei pe care o amintește – Schuster, Schneider, Weber, Arzt, Schmidt, Schlosser, Bauer, Müller, Seiler, Tischler. Și nu doar numele sunt diferite ci și modul în care camerele sunt amenajate și decorate – în Camera Croitorului găsești o mașină de cusut veche, cutii pentru accesorii de cusut; în Camera Țesătorului – un fuior și o scenă de șezătoare. [Intrarea în camera Croitorului.] Picturile de pe pereți, care dau un aer aparte, de vechi și autentic, evocând istorie, legende și tradiții, se regăsesc în toată casa, din recepție în cramă, din curte la intrarea în clădire - scene cu vechiul târg, dansul țesătorilor sau dansul panglicii. [Dansul panglicii, pictură murală în cramă 😍] Cele 10 camere - 3 standard, 3 superioare (o singură încăpere, mare, cu zonă de zi), 4 suite (cu două încăperi – cameră de zi și dormitor) - sunt împărțite în două corpuri de clădire, alipite dar cu intrări separate.  Casa mare, cea verde, are 7 camere și acces direct în curtea interioară. Cele 4 camere de la etajul 2 (mansardă) sunt dotate și cu aer condiționat. Casa portocalie e foarte potrivită pentru a fi închiriată integral – are intrare proprie și are un spațiu comun primitor din care se intră în fiecare dintre cele trei camere. Pentru disponiblitate și tarife actualizate, click aici. [Suita din casa portocalie.] În toate camerele găsești cele necesare pentru cafea și ceai – fierbător, ceainic, cești, ceai, ness, zahăr.  În suite, unde există și canapea, se pot caza copii până la 16 ani, cu cost extra. Toate camerele sunt mari, curate, decorate și amenajate în stil săsesc, vintage. Unele au vedere la turnul cu ceas. Detalii interesante: ușile sunt cele originale iar unele piese de mobilier au peste 100 de ani. [Elemente originale din fier forjat.] Ne-au plăcut mult ideea cu banchetele de la picioarele paturilor, seturile de câte trei perne de pe paturi, detaliile metalice ale diverselor accesorii de mobilier în ton cu stilul general al casei (balamale, cuiere, suporturi), bârnele aparente, vechiul banc de lucru de tâmplărie transformat în masă (în curte). Și vișinata pe care am găsit-o așteptându-ne în cameră 😊 [Atenţia la detalii este omniprezentă, de la perne...] „Stăpânul” casei are tangențial experiență îndelungată în construcția, deschiderea și dezvoltarea de hoteluri; iar la un moment dat, din intermediar în găsirea unui administrator în turism a devenit el însuși, alături de soție, investitor și antreprenor. Și au știut bine cum trebuie să se desfășoare interacțiunea cu oaspeții, detaliile care contează, cum să facă să te simți la Taschler ca acasă. Astfel, de exemplu, nu lipsesc papucii și halatul, uscătorul de păr, în camerele cu cadă găsești inclusiv sare de baie, iar printre cosmeticele de baie (de foarte bună calitate) am regăsit inclusiv articole de igienă intimă feminină. [...până la prosoape cu decoraţiuni de Crăciun şi un vanity-kit cu de toate. 👌] Taschler Haus oferă un raport bun preț-confort. Cafeaua (capsule espresso în salonul din pivniţă şi la recepţie, solubilă în camere), ceaiul, apa sunt 24/24 la dispoziția clienților; apa îmbuteliată din minibarul din cameră este gratuită și se completează zilnic și chiar dacă nu, sunt stocuri suficiente în pivniță sau în curte. Fiind amplasată în cetatea medievală, nu se poate intra cu mașina decât pentru puțin timp, cât lași bagajele; parcarea este jos, la baza cetății; e cu plată dar gazdele oferă gratuit tichete de parcare pentru întreg sejurul. Dacă nu ai multe bagaje poţi urca pe jos, vei avea de mers doar vreo sută de metri (dacă găseşti loc în parcarea din piaţa Hermann Oberth), la alegere - câteva zeci de trepte sau o pantă uşoară. Te poți caza zilnic între orele 14-21 (recepția nu este permanentă) iar check-out-ul se face la ora 11 dar există flexibilitate în funcție de disponibilitatea camerelor. ["Open-bar" cu motive săsești, ceai şi cafea în recepţie.] Chiar dacă nivelul de clasificare nu impune, gazdele oferă (din partea casei) unele produse specifice pentru un mic-dejun “franțuzesc”. În vechea pivniță a casei găsești un espressor, fructe, mici produse de patiserie, unt, gem, cremă de ciocolată, ceai, cereale, pâine și toate ustensilele necesare. Este și o mică bucătărie, dar e de utilizat numai de personal; dacă e nevoie poți încălzi un lapte pentru un copil, dar cam atât. Vara poți lua micul dejun pe terasă – sunt vreo trei mese cu bănci. Indiferent că mănânci în cramă sau pe terasă nu e musai să faci și curățenie după, personalul se ocupă de asta. [Mic dejun „à la francais”.] Tot în pivniță sau pe terasă, după ce ai terminat de vizitat toate obiectivele turistice programate și după cum permite vremea, poți sta la un pahar cu vin; dacă nu ai, sunt câteva soiuri în crama casei – vinuri horeca, de calitate, cu preţuri începând de la 100 lei/sticlă.  Taschler Haus nu are restaurant propriu dar în apropiere sunt multe locuri unde poți mânca, de la tradițional la internațional, mai obișnuit sau mai... cu pretenții. Casa Taschler are și parteneriate cu câteva restaurante, unde gazdele îți pot face rezervare. Mai ai și variantele: livrare, take-away sau catering, crama și terasa fiind locuri foarte potrivite pentru o masă în tihnă. [Crama din pivniţă.] Dacă rezervi direct (pe email sau telefonic), asigură-te că ai primit de la gazde confirmare; doar așa rezervarea e considerată fermă. Prețurile pornesc de la 58 euro/noapte şi variază în funcție de sezon, moment al anului, număr de nopți, număr de camere rezervate împreună. Nu se practică tarif de cazare single – camera se plătește în regim dublu chiar dacă este ocupată de o singură persoană.