Hotel Casa Viorel

Dacă vrei vacanță în Poiana Brașov dar dorești și liniște, Hotel Casa Viorel poate fi o alegere bună, mai ales pentru familiile tinere cu copii. Înconjurat de pădure, cu un domeniu propriu vast în jur, Casa Viorel este, într-o stațiune populară și care uneori poate deveni aglomerată, un loc făcut pentru relaxare, retras, unde te poți bucura de aerul proaspăt de munte în mijlocul brazilor, departe de agitația centrului zgomotos, fără arome de țeavă de eșapament sau mici la grătar. Un loc foarte potrivit dacă vii la munte să te bucuri de natură sau chiar pentru remote work. Vara restaurantul se extinde cu o terasă spre parc iar pe iarbă se amplasează șezlonguri.

Pe peluză s-ar putea să te întâlnești cu nişte căprioare; sau măcar cu vreuna dintre pisicile angajaților permanenți. Copacii sunt plini mai tot timpul de păsărele (în)cântătoare iar în nopțile de vară greierii își dedică serenade nesfârșite. 😍

Iar iarna, când ninge, întreg domeniul se transformă în derdeluș și loc de plimbare cu sania pentru copilașii din dotare, cele câteva săniuțe puse la dispoziție de hotel bucurându-se de multe aprecieri!

Acum structura de cazare este clasificată ca hotel (nu mai sunt vile) de 3 stele. Funcționează în trei corpuri de clădire, recepția aflându-se în corpul principal (cel mai mare).

Hotelul dispune de 33 camere – 4 camere standard (cu pat matrimonial), 17 Superioare (cu pat matrimonial și canapea extensibilă – eventuala a treia persoana plătește tarif extra 125 lei și apartamente: 3 Junior Suite (living cu canapea extensibilă și dormitor matrimonial), 1 Junior Suite cu terasă, 1 Family DeLuxe (303) ideală pentru familii cu copii, 1 Family cu vedere la munte (în vila 3), 2 Loft (în vila 1) – apartamente cu living la parter și dormitor la etaj, 1 Family Loft (107) jos living și pat matrimonial iar sus 2 paturi, cu o grămadă de spațiu pentru copii, 2 Family Suite (vila 4) cu un dormitor cu pat matrimonial și canapea extensibilă + 1 dormitor twin (capacitate max. 5 pers.). 

Se plătește în funcție de capacitatea de ocupare. Pentru disponibilitate și tarife actualizate, click aici.

În apartamente sunt puse la dispoziție halate, fierbător de apă și ceai. 

Vila 1 (5 duble și 3 apartamente) și Vila 3 (5 duble și 2 apartamente) pot fi rezervate integral, fiind foarte potrivite pentru o gașcă de prieteni sau un (mini)teambuilding. Pentru grupuri se organizează în parcul hotelului, la cerere, foc de tabără cu platouri, proțap, ceaun, rotisor iar de Sărbători sunt oferite pachete speciale de cazare, masă și program divertisment.

Camerele sunt spațioase, foarte curate și au marele avantaj al unui hol la intrare, separat de cameră cu ușă, unde se află dulap (în care vei găsi seif şi papuci) și cuier, astfel camera rămânând liberă de bagaje și având asigurată izolare fonică față de holul hotelului. Big like pentru acest aspect. Dacă însă ai vecini mai gălăgioși s-ar putea să nu dormi foarte bine, între camere antifonarea nefiind foarte bună.

Majoritatea camerelor au vedere frumoasă către munți - Postăvaru, Piatra Craiului iar dintr-un apartament, și către Bucegi 😍 întreabă la recepție despre care-i vorba!

Structura de cazare a fost construită în 1995 iar amenajarea este ușor tributară perioadei. Dar totul a fost făcut cu simț de răspundere și fără zgârcenie iar calitatea și atenția acordată detaliilor sunt vizibile și astăzi - mobilier din lemn masiv, finisaje de calitate, accesorii personalizate, mochetă la comandă. Trecerea timpului este pe alocuri vizibilă iar în unele zone internetul wireless nu merge foarte bine, dar astea nu afectează gradul de confort. Se văd pe alocuri și urmele comportamentului mai puțin civilizat al unor clienți...

Dacă știi Casa Viorel dinainte de înnoirea administrării și intrarea sub umbrela Kronstadt Hospitality Expert în septembrie 2024, te vei bucura să afli că noua echipă de management s-a angajat deja în îmbunătățirea și dezvoltarea serviciilor oferite aici. La data redocumentării noastre corpul principal (vila 4) deja fusese zugrăvit integral iar în 6 camere mobilierul a fost recondiționat – o decizie salutară și inspirată, mobila „veche” din lemn masiv, pe care nu prea ai ocazia să o mai vezi prin alte hoteluri, primește așa o nouă viață!

În interior există spații amenajate cu gândul la socializare. La etajul 1 al corpului principal (vila 4) e deschis un Club pentru copii, cu câteva canapele pe care părinții/bunicii pot sta confortabil în supravegherea celor mici care sar pe trambulină sau se joacă cu numeroasele jucării puse la dispoziție. Se are în vedere și amenajarea unui spațiu de joacă exterior.

Iar corpul de lângă, unde ajungi pe o mică pasarelă din lemn, are un lobby spațios, cu măsuțe și fotolii, unde poți sta la un pahar și o șuetă, și o masă de biliard la care poți juca Blackball (aici ar mai fi loc de ceva îmbunătățiri pe la tacuri).

Tot la capitolul socializare putem menționa și un jacuzzi de 7 locuri în aer liber funcționabil tot timpul anului la care au acces gratuit, pe bază de programare, toți cei cazați în hotel. Dacă ești cazat în camerele Standard și Superioare vei plăti 15 lei pentru folosința halatului, în celelalte tipuri de camere halatul fiind inclus. 😉

Tarifele prezentate de noi sunt orientative, hotelul utilizând un sistem dinamic de stabilire a prețurilor, care fluctuează în funcție de weekend/cursul săptămânii, sezon, cerere (vacanţe şcolare, sărbători legale etc.), disponibilitate etc.; astfel prețurile se pot schimba chiar și pe parcursul unei zile. Rezervările early booking îți pot aduce prețuri mai bune. Deci urmărește activ acest aspect dacă ai în plan un sejur la Hotel Casa Viorel. Click aici pentru tarifele actuale.

Cazarea se face începând cu ora 16 iar check-out-ul la ora 15; dar există deschidere pentru early check-in/late check-out (contracost) dacă disponibilitatea camerelor permite. 

Mic-dejunul este variat, de bună calitate și adaptat la sezon. Se acordă atenție prezentării preparatelor și nu lipsește nimic din ce te-ai aștepta să găsești la un hotel de 3 stele – mezeluri, brânzeturi, măsline, legume variate; preparate reci – icre, zacuscă, salată de vinete; preparate calde – cremvurști, ouă, bacon; unt, gemuri, miere, compoturi, iaurturi, fructe; cereale, lapte, sucuri, ceai, cafea (espresso, capuccino, latte machiato – după gust, la cele două espressoare automate).

Noul management a redeschis și restaurantul, în sistem a-la-carte, cu specific preponderent tradițional românesc și influențe internaționale. Iar în cea mai recentă vizită nouă ne-a plăcut ce-am (re)descoperit acolo. Starea liniștită din parcul hotelului se prelungește și în restaurant, unde se ascultă muzică în surdină și poți avea o masă de calitate, într-o atmosferă calmă.

Pentru prânz și cină (ultima comandă 21:30) restaurantul Casa Viorel are un meniu a la carte, nu foarte vast, dar suficient cât să acopere cam toate gusturile. Sigur vei găsi ceva care să-ți placă printre câteva aperitive, trei-patru ciorbe/supe (două permanente și una-două care se schimbă zilnic), cele trei tipuri de salate, câteva feluri de paste și risotto și mai bine de 15 feluri cu pui, porc, vită și pește, plus garnituri; chiar și burger, mici ori pastramă de berbecuț; și cîteva deserturi. Și lista de băuturi este suficient de cuprinzătoare.

Bucătarul-chef, cu destul de multă experiență, este foarte implicat și preocupat de satisfacția clienților. Întreaga echipă, în mare parte nouă, își dă silința, pentru ca totul să fie bine făcut.

Noi ne-am delectat la cină cu o Pastramă de berbecuț (54 lei), care, deși a mai avut și unele bucăți un pic mai „vânjoase”, ni s-a părut  bine gătită, într-un sos pe bază de vin; servită cu mămăligă și un ardei iute copt delicios, însoțită de murături în saramură (14 lei) și un vin roșu (187ml-25 lei).

Și cu un Piept de pui împănat cu bacon, roșii și mozzarella, servit cu piure de cartofi cu trufe (48 lei); gusturile ușor afumate și fragede s-au combinat bine cu o salată de ardei copți, cu usturoi (14 lei) și un vin roze (187ml-25 lei).

Ne-au plăcut farfuriile calde, micile detalii de prezentare și muzica în surdină (potrivită cu sezonul – colinde și cântece de Crăciun).

Pentru că ne-au fost recomandate ca fiind felurile „signature” ale bucătarului, am încercat și Risotto cu pui și portocală (54 lei) – o combinație originală și foarte gustoasă; și Caracatița cu sos chimichurri (98 lei) – excelent gătită și într-o prezentare frumoasă, cu un sos chimichurri fresh (ușor reinterpretat – cu șalota ca ingredient principal) și suc de lămâie (da, nu lămâie pe care să o storci singur, ci suc proaspăt, prezentat într-un mic bol). Recomandările s-au dovedit întemeiate 👌

La prânz am ales variante ceva mai „clasice” dar la fel de gustoase – Ciorbă de fasole cu afumătură și salată de ceapă (24 lei), tradițională și consistentă; Obrăjori de vită, fragezi, cu sos brun, gros și savuros, și piure de cartofi (60 lei); Borcanul bunicii – bucăți de coaste și cârnați afumați și alte cărnuri de porc prăjite, cu mămăligă și varză murată (68 lei), un fel de mâncare pentru un carnivor convins, care nouă ni s-a părut, deși gustos, un pic sec.

Și nu ne-am putut abține nici de la deserturi 😊 

Prăjitura cu mere, înghețată de vanilie și sos caramel a fost delicioasă (28 lei) iar Înghețata prăjită (45 lei) o adevărată aventură gustativă, cu arome și texturi atât de variate – înveliș crocant și fierbinte, cu miez topit și în același timp rece, totul pe un fundal de sos de ciocolată albă, cu dulceață de fructe de pădure; a meritat fiecare calorie! 😊

Prețurile sunt în media unei stațiuni de munte dar calitatea ni s-a părut că urcă ușor peste această medie, a obișnuitelor cefe la grătar pe care le găsești mai oriunde... 

Așa că, dacă te cazezi la Hotel Casa Viorel, ar putea fi o idee bună să iei în calcul și niște mese în restaurantul hotelului. La cerere se oferă și pensiune completă și demipensiune cu servire a la carte, pe fișă-cont.
 

Dacă ești mai activ și ai „rezolvat” traseele de drumeție din Poiană (unele dintre ele trec chiar pe lâgă parcarea Casa Viorel 😉), în parcul hotelului există o tiroliană și un comando-parc (trasee de aventură), care la data celei mai recente documentări urmau să intre într-un proces de reamenajare și reautorizare. Iar planurile noii echipe de management includ și amenajarea unui piscine exterioare cu apă încălzită, care să fie deschisă tot timpul anului.