Schilthorn

Am descoperit Schiltorn prin 2020 într-o dimineață caldă de iulie, când mergeam pe Aleea Aviatorilor din Coresi Avantgarden (pe atunci cel mai nou şi şi cochet cartier al Braşovului) şi ne-a atras atenţia un nume care ne-a dus instant cu gândul la Elveţia 🙂 Şi pentru că încă nu ne băuserăm cafeaua, am intrat plini de curiozitate în acest mic dar primitor spaţiu, amplasat la un parter de bloc.

Am găsit atunci o frumoasă afacere de familie în care doi soţi, Dana şi George, au creat un coffee-shop primitor în care clienţii se simt foarte bine; foarte bună ideea cu pernuţele puse pe treptele de la intrare, pe care te poţi lăsa mângâiat de soare cât timp îţi bei cafeaua!

Câțiva ani mai târziu, ne-am bucurat să regăsim atmosfera faină şi atenţia pe care ţi-o acordă oamenii din staff: eşti primit cu zâmbetul pe buze şi, dacă nu eşti decis ce vrei să bei sau să mănânci, încearcă ei să ghicească ce ţi-ar plăcea să deguşti; apoi, indiferent că e vorba de un simplu (dar delicios) espresso sau o cafea aromată preparată prin metoda syphon, vor acorda o mare atenţie preparării comenzii tale. Se citeşte pe feţele lor că îşi fac treaba cu plăcere! 👌

Vei bea aici cafea de origine (Brazilia sau Etiopia) proaspăt prăjită de un campion mondial la prăjit cafea (cel puțin, așa era la data documentării noastre) 😉 Dar vei găsi şi infuzii de ceai, băuturi răcoritoare (fresh-uri şi citronade) preparate pe loc, care vor însoţi perfect oricare din cele câteva sortimente de prăjituri, tarte, plăcinte şi sandwich-uri furnizate de producători locali. Şi te poţi răcori şi cu ceva bere artizanală!
Mai trebuie să ştii că dacă vii cu propria cană reutilizabilă vei fi recompensat cu o reducere de 10% la preparatele de cafea luate "to-go"! Ne-a plăcut și că te poți servi cu apă, gratuit, găsești borcanele cu robinet lângă intrare. 😍

La cea mai recentă vizită de re-documentare noi am savurat un Cappuccino, Espresso și un Banana Bread (15+13+13 lei). Verdict? În continuare un #LocUndeMergem! 🤩